Serat makanan adalah salah satu nutrisi utama yang sangat kurang dalam diet standar Amerika. Menurut Wikipedia, orang Amerika makan rata-rata kurang dari 50% dari tingkat yang direkomendasikan untuk kesehatan yang baik, dan pilihan makanan yang disukai kaum muda saat ini, jumlah ini turun menjadi hanya 20%. Bagi banyak ilmuwan, ini merupakan faktor penting Manfaat Makanan Berserat Tinggi dalam peningkatan masalah obesitas. Makan makanan kaya serat jauh lebih dari sekadar membantu keteraturan Anda.
Apa yang bisa serat makanan lakukan untuk Anda?
* Menurunkan kolesterol darah
* Menurunkan kadar gula darah
* Mengoptimalkan pembuangan racun untuk detoksifikasi tubuh alami yang lebih baik
* Membantu mencegah penyakit usus Harga Jual Flimty Fiber Murah kronis seperti divertikulitis dan sindrom iritasi usus
* Membantu mengurangi risiko kanker, terutama kanker usus besar
* Mengurangi risiko tipe 2 diabetes
* Meningkatkan rasa kenyang dan membantu dalam manajemen berat badan
* Membantu mencegah penyakit jantung
Ada dua kelompok serat utama: Larut dan tidak larut. Kunci untuk mendapatkan semua manfaat serat adalah mencoba mencapai rasio 3 banding 1 serat tidak larut dan serat larut.
Sumber makanan serat larut:
* Kacang-kacangan dan polong-polongan (kacang polong, lentil, kacang hitam, kacang navy, kacang polong hitam, dll.)
* Oat
* Barley
* Rye
* Beberapa buah (apel, pir, plum, beri, pisang …)
* Beberapa sayuran ( sayuran berdaun gelap, brokoli, wortel, artichoke Yerusalem,..)
* Sayuran akar (ubi jalar, ubi, bawang…)
* Sekam biji psyllium
Sumber makanan serat tidak larut:
* Biji-bijian utuh
* Dedak gandum
* Kacang-kacangan dan biji-bijian
* Kulit kentang
* Biji rami
* Beberapa sayuran (kacang hijau, kembang kol, zucchini, kubis, seledri…)
* Beberapa buah (alpukat, pisang, tomat…)
Enam juara fiber adalah:
* Kacang-kacangan dan polong-polongan
* Dedak
* Plum
* Apel dan pir
* Quinoa
* Raspberry dan blackberry
Dan untuk memastikan bahwa serat larut dapat melakukan tugasnya, Anda harus memastikan untuk minum cukup air.